2020上半年，疫情叠加懒人经济、宅经济催发的下厨热和万千国民对健康饮食的关注，促使厨小家电产品在各大电商平台迎来热卖，并延续至今。

      据相关销售数据显示，小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、养生壶、煎烤机、电蒸炖锅)共计11品类，全渠道零售量共计13016万台，同比6.5%。京东618数据亦显示，厨房小家电整体成交额同比去年增长超过260%，其中三明治机、电烤箱、打蛋器等产品成交额同比增长超185%，破壁机、空气炸锅、多用途锅、果蔬解毒机等新兴家电产品成交额同比增长超200%。

厨房小家电销量“独好” 背后的秘密。

       细究上半年厨房小家电产品销量“风景独好”的缘由，无外乎以下几点原因：其一，厨房小家电细分品类多样，具有免安装、颜值高、体积小、单价低和功能集成等优势特点，且研发、生产周期相对较短，能够及时根据市场需求风向的变化生产定制型产品，更适应当今复杂多变的市场节奏。其二，厨房小家电的主要销售渠道集中在电商平台，受疫情等外部因素影响较小，防御属性明显，且伴随着小红书、抖音等种草平台的宣传引流和家电企业直播带货的强势收割，小家电销量逆势飘红也在情理之中。

      当然，最值得一提的原因是用户生活方式和消费模式的变化。厨房承载着新中产阶层热爱生活和热爱家庭的人生态度，越来越多的年轻消费者乐于通过烹饪美食释放工作生活压力，追求愉悦又品质化的轻厨生活。尤其在后疫情时代，他们对健康、智慧的厨电更为关注，倾向于借助科技的力量让烹饪变得简单、高效、智能、健康，而厨房小家电恰逢其时的迎合了他们的消费诉求。

厨房小家电未来的前景！　

       一场疫情带给人们的不仅是健康生活意识的提升，更敦促厨房小家电成长为家电市场新的增长力量，从快消品升级变身为厨房刚需产品，前景可期。各界预计，国内的厨房小电市场在未来很长一段时间内都会保持健康的增长态势。

　   考虑到厨小家电带来的发展新前景，多数企业纷纷开展厨房小家电项目。以老牌家电企业为首，纷纷推出智能、多功能厨房小家电，全面进军小家电市场，分割市场奶酪意图明显。

　　从家电企业围绕厨房小家电品类进行的多维度创新，不难看出厨房小家电的未来发展趋势，如未来几年，众多单品厨房小家电将会被集成多功能厨房小家电所代替、IP联名款将渗透厨小家电行业多个品类、多品牌涌入厨电赛道等等。